핀란드 윌라스야르비의 스노우 빌리지, 아이스 바 – 핀란드의 스노우 빌리지는 매년 11월 말에 새롭게 단장됩니다. 전년과는 조금 다른 모습으로 조성된 이 ‘마을’에는 항상 바, 호텔 객실과 스위트룸, 인상적인 조각품, 그리고 로그 레스토랑과 아이스 바, 두 개의 레스토랑이 있습니다. 이 블로그의 목적상 아이스 바는 꼭 방문해야 할 곳입니다. 얼음으로 가득 차 있고, 화려한 조명과 촛불로 아름답게 밝혀져 있으며, 맛있는 현지 요리 메뉴도 제공하는 아이스 바는 이글루 안에서 식사를 할 수 있는 기회입니다. 얼마나 자주 그런 경험을 할 수 있을까요?
뉴질랜드 오클랜드 의 옐로 트리하우스 레스토랑(Yellow Treehouse Restaurant)은 30명까지 수용 가능한 마법 같은 숲속 식사 공간입니다. 숲 한가운데 있는 다리를 건너 황금빛 꼬투리처럼 생긴 목조 구조물에 도착하면 식사를 즐길 수 있다고 상상해 보세요. 조금 어려울 수도 있지만, 꿈만 같다면 이 아름다운 나라를 방문하여 마법 같은 경험을 직접 해보세요.
캘리포니아주 로스앤젤레스, 샌디에이고, 샌프란시스코에 위치한 오팩(Opaque). 오팩은 여러분이 항상 하고 싶었던 일을 할 수 있는 기회를 제공합니다. 바로 어둠 속에서 먹는 것이죠. 옆에 있는 사람을 포크로 쿡 찌르며 필사적으로 리조또를 찾는 모습이라니, 좀 이상하게 들릴지도 모르지만… 한번 시도해 보세요. 먹는 것을 볼 수 없다면, 다른 모든 감각이 더 큰 경험을 향해 열려 있을 겁니다. 맛있는 세트 메뉴와 잘 훈련된 시각 장애인 직원과 함께라면 어둠 속에 남겨지지 않을 겁니다. 물론 그럴 수도 있겠지만, 무슨 말인지 아시겠죠?
‘S Baggers, 뉘른베르크, 독일 – S’ Baggers는 독특한 자동 레스토랑 시스템을 제공합니다. 컴퓨터로 주문하면 몇 분 후, 기묘한 레일과 컨베이어 벨트 시스템을 통해 음식이 배달됩니다. 누구나 좋아하는 메뉴는 아니지만, 재미있는 경험을 선사하며, 한두 시간 동안 ‘미래’나 ‘우주’에 사는 것처럼 상상해 볼 수 있습니다. 어린아이부터 어른까지 모두에게 좋은 곳입니다.
알럭스 카베르나 레스토랑 라운지, 멕시코 – 옐로우 트리하우스 레스토랑과는 정반대인 멕시코의 알럭스 라운지는 지하에서 즐기는 다이닝 탐험을 선사합니다. 자연적으로 만들어진 동굴에 지어진 알럭스의 아름답고 웅장한 내부를 탐험해 보세요. 이전과는 다른 자연 탐험을 선사하는 알럭스는 멕시코 요리는 물론 세계 각국의 다양한 요리를 선보입니다. 멕시코를 방문하실 계획이라면 종유석 사이에서 식사를 즐길 기회를 놓치지 마세요.
이 모든 레스토랑은 단순한 식사 그 이상을 제공합니다. 잊지 못할 경험을 약속합니다.